补硒的作用有哪些？除食补外还有其他的补硒方式的吗

硒是人体必需的微量元素之一，参与构成很多酶类物质。特别是谷胱甘肽过氧化酶，可以保护细胞组织。具有很强的抗氧化性，保护心血管健康，抗肿瘤的作用。

调节激素水平，维持正常的免疫功能。富含硒元素的食物有很多，比如芝麻，大蒜，蘑菇，海鲜产品，粮食，水果等。还有硒元素的营养补充剂。