酒精性肝硬化可不可以吃绿豆粉皮

酒精性肝硬化可以吃绿豆粉皮。绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需，其中含有一种球蛋白和多糖，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

饮食方面应提供足够的营养，食物要多样化，供给含氨基酸的高价蛋白质、多种维生素、低脂肪、少渣饮食，要防止粗糙多纤维食物损伤食道静脉，引起大出血，可以适当的食用