胃炎不可以吃糖蒜。患者食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，建议不要食用糖蒜，可能会加重病情。
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