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患者提问

土蜂蜜好不好,听说有细菌!

有蜂农向我推荐自产的土蜂蜜,看起来土里土气的,颜色偏灰。说是土蜂蜜就是中蜂蜂蜜,是蜂蜜里的极品,但又听说有细菌,不安全,请问什么叫土蜂蜜,就是野蜂采的蜜吗?能直接吃吗?
提问时间:2020-03-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:土蜂蜜其实就是中华小蜜蜂的蜂蜜,这种蜂蜜品质很好。比一般的超市的蜂蜜好的多好,超市的蜂蜜是浓缩蜂蜜,这种就像丧失很多蜂蜜中的活性酶,而土蜂蜜因为它是一些成熟蜂蜜,而且没经过高温浓缩,因此还有丰富的活性酶,并且口感是非常好的,这种价格一般都不便宜,除了孕妇和小孩不推荐吃以外,其他的人都可以用。

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