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宝宝几周岁能喝豆浆?可以啊,最好是自己在家打的豆浆

提问时间:2020-05-13
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  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    牛奶和豆浆的营养成分各有所长,二者混合起来喝,营养不仅不会因叠加而损失,还会因互补而增强,适应家人不同的需要。从补钙方面来说,牛奶中有较多的钙、维生素D和乳糖,得到豆浆中的维生素K和钾、镁的帮助,就可以更有效地提高钙利用率。

    从预防心血管疾病来说,牛奶中丰富的维生素B6和维生素B12,与豆浆中的叶酸、维生素E、大豆异黄酮和膳食纤维有协同作用,可以提高抗氧化能力,起到防病作用。

    而从美容角度来说,牛奶中丰富的维生素B2和维生素A,有利于皮肤更新和代谢;豆浆中的大豆异黄酮,更能提高皮肤的弹性和保水性能。

    不过,牛奶和豆浆煮沸时间不同。豆浆煮沸时间比较长,煮得过短易致中毒,而牛奶煮得过久则会破坏蛋白质和维生素。因此,可在豆浆将熟时再加入牛奶。

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