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患者提问

红薯和土豆能一起吃吗?今天回家的路上我买了一个烤红薯。

今天回家的路上我买了一个烤红薯,到家后发现家里做了炒土豆。我想问一下红薯和土豆能一起吃吗?
提问时间:2020-08-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红薯和土豆是可以一起吃的,二者没有饮食禁忌,适量的食用红薯和土豆不会对身体产生不好的影响。红薯营养价值很高,富含蛋白质、维生素、氨基酸以及纤维素,具有健脾益胃、益气补虚、润肠通便的功效,能够增加动脉血管壁的弹性,预防动脉血管粥样硬化,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘症状。

    土豆含有丰富的蛋白质、纤维素以及抗坏血酸,能够降低血压,增强饱腹感,帮助减肥。但是红薯和土豆不宜过量的食用,以免出现腹胀的症状。

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