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患者提问

怎么才能预防食物中毒呢?

最近听很多人说食物是不能乱吃的,不然很有可能会导致食物相克,可能会引起身体中毒,请问平时应该要怎么预防食物中毒呢?
提问时间:2020-04-05
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    食物相克的尝试有很多,比如豆腐不能跟蜂蜜一起食用,豆腐中含有丰富的蛋白质,而蜂蜜中则含有丰富的微量元素和大量的矿物质元素,如果一起食用很有可能会导致蜂蜜将蛋白质变成一种毒素,另外平时也不能将虾和维生素C片一起吃,虾中含有丰富的蛋白质和钙元素,如果一起吃的话很有可能会中毒,除此之外也不能吃发芽的土豆,不然很有可能会有生命危险。

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