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甲肝恢复期可以吃鸡肉不

甲肝恢复期可以吃鸡肉不甲肝恢复期可以吃鸡肉吗
提问时间:2020-03-06
医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    指导意见:你好,当然可以吃,特别是鸡汤,炖鸡的汤,味道鲜美,里面溶解着鸡肉里所含的水溶性肌酸、肌酐、嘌呤碱等,还有少量氨基酸。

    汤里的这些含氨浸出物有刺激消化液分泌的作用,对增进肝病患者的食欲有帮助,有利于营养物质的消化吸收。另外,汤里还溶解着维生素Bi、维生素B2、烟酸、以钾盐为主的矿物质,还含有铁质。

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