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蔬果汁的做法

宝宝四个多月了，要开始喂蔬果汁了，但是不知道怎么做。蔬菜汁需要先用开水烫一下吗？果汁我一般都是直接鲜榨之后兑1：1的开水求解！

提问时间：2020-04-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蔬菜汁做法比较简单，我是建议平时选择一些非绿色的蔬菜，像西红柿，胡萝卜，南瓜之类的食物，经过高温水煮不会造成营养破坏严重的，到时可以切段后直接加水在锅内煮上十来分钟就可以喝了，而像绿色的蔬菜，一经高温，维生素破坏比较多，还容易形成高的亚销酸盐之类的。

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