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食物经常被紫外线照射后还能食用

食物经常被紫外线照射后还能食用吗?

提问时间：2020-02-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

食物被紫外线照射是没有什么问题的，紫外线并不是核放射线，不会造成辐射残留，相反，紫外线还有一定的杀菌消毒作用。人体要防紫外线主要是因为紫外线可能会灼伤皮肤，引起日光性皮炎和诱发皮肤癌。

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