海蜇含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、矿物质等营养成分,具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效。海蜇可以吸附毒素,清理肠胃,经常食用能够清肠滑肠,美容养颜,还可以扩张血管,降低血压,防治动脉粥样硬化。
海蜇中还含有丰富的碘元素,能够为人体补充碘,防治甲状腺肿大。但是,海蜇性质寒凉,脾胃虚寒的人慎吃。
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