可以吃。方瓜营养丰富,含有大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。指导意见方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。
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