吃胡柚又是可以引起上火的。柚子性寒，是具有健脾止咳，解酒的功效的。但是如果短期内食用过多，会影响肝脏解毒特性，引起肝脏损伤，还会引起其他不良的反应，甚至于发生中毒。
什么东西吃多了也是不行的，所以，要注意适量原则。
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