酒精性肝病通常是由于经常饮酒和一段时间内大量饮酒引起的肝损害,通常首先是酒精性肝炎,其次发展到酒精性脂肪肝,最后发展到肝硬化,酒精对含脂肪比较高的细胞尤其是肝细胞和脑细胞有比较强的损害,所以要预防酒精性肝病,唯一途径是戒酒,或者尽量少饮酒,饮食和药物都不能起到根本性的作用。
所以对那些工作应酬较多或者其他原因导致的经常性饮酒,不管是否已有肝脏损害,最好的方法是不喝酒或者少喝。
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