病情分析： 你好，根据你提供的信息，是可以吃的，但是建议不要多吃，因为鱼头还有大量的胆固醇，容易使血中固醇升高。
意见建议：你好，我的意见是，是可以吃的，但是建议不要多吃，因为鱼头还有大量的胆固醇，容易使血中固醇升高。
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