黑豆墨鱼汤,原料:鲜墨鱼。黄精、黑豆,生姜。黑豆墨鱼汤的做法:黄精、黑豆洗净。墨鱼剖开,去肠脏(墨鱼骨留用,以清水漂净墨汁。
沥干水。油锅烧热,下墨鱼用生姜爆香铲起。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后,转用小火煲2小时,调味供用。
黑豆墨鱼汤作用与功效:补益肝肾,滋阴养血。,
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