胃肠疾病可以吃蒜苔。胃肠疾病患者建议以流质或者易于消化的半流质食物为主,宜吃易消化富含营养的食物,如瘦肉,忌油腻、爆炒、辛辣、过酸性等刺激肠胃的食物,蒜台等蔬菜是可以吃的,而且蒜台并没有大蒜那样的辛辣刺激性,并且植物纤维比较丰富,还可以促进肠胃蠕动。
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