脑血栓后遗症不可以吃咸鸭蛋黄。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过其含有过高的胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。
普通人一天食用一个到两个,对于脑血栓后遗症患者,本身疾病就是与胆固醇过高有关,所以不要吃咸鸭蛋黄!
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