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孕妇喝猪骨头汤怎样做

提问时间:2020-02-12
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  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    健康指导:原料:猪大骨头、葱、姜、蒜、足够的水、盐、鸡精、香菜。做法:

    1、大骨头若干,敲成若干截,放进沙锅,倒满水,放葱段,姜片,蒜瓣即可,如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香八角红枣枸杞当归等等,我喜欢清淡原味汤料,就放了一把花生;

    2、大火烧开,小火慢炖,一定要炖到骨肉轻易分离,如果期间水不够,可以不断舔水;

    3、炖好以后,可以现吃现调味,舀一碗,加盐、鸡精、或香葱或香菜,骨头也可随吃随捞。

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