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求教怎么做肉泥，怎么保存？

如题，马上要去上班了，婆婆什么都不会做，我打算自己做好叫婆婆直接煮一下或蒸一下给宝宝泡饭吃，想问问怎么做啊？本来打算到外面买，可是感觉不怎么新鲜，还是自己做的放心些～～～

提问时间：2020-04-20

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

肉加姜煮熟，然后放进料理机打成泥，保存方法肥牛妈说的很清楚啦，或者可以装冰格冷冻不光鸡肉，各种肉泥肝泥都能这么做我一般是炖肉炖久点炖烂点，这样汤还可以冷冻做浓汤宝，平时煮馄饨啊蒸蛋羹啥的可以添进去很香

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