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炒菜可以杀死寄生虫吗

炒菜可以杀死寄生虫吗.比如水鱼。萝卜。这类有寄生虫的食品。听说沸水煮可以杀死。但是有些菜不用沸水煮的。炒菜的话可以彻底杀死吗?炒萝卜。炒鱼这类的想要得到的帮助:炒菜可以杀死寄生虫吗.比如水鱼。萝卜。这类有寄生虫的食品。听说沸水煮可以杀死。但是有些菜不用沸水煮的。炒菜的话可以彻底杀死吗?炒萝卜。炒鱼这类的
提问时间:2020-07-28
医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    根据你所说,一般都可以杀灭,但是有些菜上的寄生的菌类,有的对热不敏感,所以一般不建议吃生的蔬菜

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