不可以。豆奶粉含乳糖,乳糖中含有丰富的钙离子,茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,既轻易智慧形成便秘等。
外面的奶茶或是珍珠奶茶是用红茶冲泡的。龙井茶属于绿茶,绿茶是未发酵茶;红茶是全发酵茶,发酵过程中把鞣酸凝固了且发酵时间愈长,咖啡因含量愈多。
有些茶可以。豆奶粉最好用温水泡,对于营养价值来看的话,热水泡容易破坏蛋白质,导致变性,营养价值自然不及温水。从吸收角度,凉水对于胃肠刺激比较大,容易导致胃肠蠕动加快,吸收的不好。
有条件的话,最好还是用温水吧~~
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