心脏瓣膜病不宜多吃甲鱼。甲鱼主要提供给人体的是优质蛋白、微量元素、维生素B族、不饱和脂肪酸等，本身提供营养能力大于提供能量的能力，属于高密度营养物质。
建议每天食用量在50克以内，同时可以搭配少量其他瘦肉平衡营养素种类。
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