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炒菜使用不粘锅好不好会不会对身体有害

病情描述:炒菜使用不粘锅好不好会不会对身体有害不粘锅有没有毒？需要医生帮助提供远程诊断:使用不粘锅好不好？有没有有毒物质？

提问时间：2020-07-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，不粘锅的那层成分没有毒不要紧张的。真正一般炒菜的情况下温度也不能造成它分解的。正确使用是没有问题的。注意使用专用的硅胶铲或者木铲为好。
当然。其实真正炒菜效果来说很多时候是没有养得好的铁锅好用的。用于少油饮食的话用不粘锅比较适合。

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