请问长期不吃油有什么影响？

健康指导：人身体的不适，大都是由饮食不当引起的，在这里建议调整饮食结构，从而改变身体状况。饮食结构搭配合理，宜清淡营养易消化，多摄入高膳食纤维的食物，如补充各种新鲜水果、蔬菜。

腌腊制品等不宜；不宜食肥腻；肥肉、蟹少食；少吃辛辣煎炸等食物；忌食干燥食物；忌吃高脂肪食物。