胰头癌可以吃山药。宜吃抗感染食物：鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
忌油腻及高动物脂肪食物。忌暴饮暴食、饮食过饱。忌烟、酒及辛辣刺激性食物。可以吃山药，含有丰富的膳食纤维，可以食用。
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