问题分析：你好，抽油烟机里的油是不能吃的，这是因为长期盛留的油烟内含有致癌物质、细菌，甚至日久氧化而影响食物口感。
意见建议：建议抽油烟机里的油即便看着很清亮，也是不能吃的。但可用来作润滑剂或防锈剂使用。
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