金桔冰糖水在一定程度上可以止咳，金桔和冰糖都具有很好的止咳效果，尤其是金桔，可以理气解郁、化痰止咳，而冰糖则可以润肺止咳，所以金桔和冰糖熬成水止咳效果会更好。
但是在喝金桔冰糖水时的一个小时，尽量不要喝牛奶，因为牛奶遇到金桔中的果酸会比凝固，不易吸收。
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