鸽子蛋的胆固醇高吗？

你好，鸽子蛋胆固醇高，这个蛋黄胆固醇很高。如果有高血脂的情况下不能多吃。需要流质易消化饮食和多吃蔬菜水果。需要遵医嘱服用药物降血脂药物。

另外多活动锻炼。鸽子蛋的蛋黄中的卵磷脂被人体消化之后呢可以释放出一些胆碱赶紧可以通过血液到达大脑，同时可以延缓智力衰退增强记忆力。

然后呢我在高考的那一段时间，经常会有亲人给我送来鸽子蛋。可能以前不知道到底是为什么，到后来我在一些书上看到了鸽子蛋的功效才知道这个是可以增强记忆能力的。