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鲶鱼有一点黄鱼籽可以吃吗

我今天在市场上买了一条鲶鱼，切开了之后发现里面带着一点黄鱼籽，数量也不是很多，那些黄鱼籽可以吃吗？吃了会不会有不良反应？

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

那些鲶鱼鱼籽是没有毒的，对此你不用过于担心，那是可以放心食用。而且鱼籽有很高的营养价值，里面含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需要的多种营养成分，而且鲶鱼鱼籽味道鲜美，容易消化，也是一道特殊的美味。

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