你好,细菌病毒,真菌这些通过高温长时间的煮沸都是可以杀灭的。所以你问炒菜的锅里面如果有真菌的话,用这个锅做饭那是没有问题的。
他不可能通过消化道传染。饭都做熟了,那是必定有一定的时间和温度的,所以什么细菌病毒也都杀灭了。
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