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黄疸可不可以吃菠菜

提问时间：2020-03-14

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

黄疸可以吃菠菜。菠菜味甘、性凉，黄疸患者是可以食用没有禁忌的，菠菜含锌较多，对于补血有较好作用，并且有滋阴养肝的作用，菠菜富含维生素A和维生素C，因此对于皮肤粗糙具有较好的效果，另外对于胃肠蠕动具有较好作用，菠菜中含有的草酸较多，食用应该注意先以热水焯一下。

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