首页 > 权威问答 > 绿豆可以和蜂蜜一起吗

问患者提问

绿豆可以和蜂蜜一起吗

最近天气转热，喜欢煮点绿豆糖水解解渴，因为妈妈从老家拿了好多蜂蜜过来，所以想说煮绿豆糖水的时候，把蜂蜜放进去一起做会不会起到更好的功效呢？

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

是不建议将蜂蜜和绿豆糖水混合在一起煮开的，因为在高温的状态下会将蜂蜜中的营养物质破坏,使它的酶失活,味道也会变酸。
所以应该在在等绿豆糖水凉了后，再放去蜂蜜，这样才不会破坏它该有的营养成分。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号