问患者提问

黑米用水浸泡一夜还可以吃吗

医生，您好，黑米放碗里用水浸泡一夜后用来煮粥，浸泡一夜的黑米可以煮粥吃吗？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你说的情况是黑米用水浸泡一夜，一般是不会发生变质的，浸泡一夜的黑米是可以继续食用的，建议你不用为此过于紧张。

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