肝豆状核变性可不可以吃绿豆

肝豆状核变性可以吃绿豆。肝豆状核变性的患者是可以食用绿豆的。绿豆不仅具有清热解暑的作用，还具有一定的解毒功效。肝豆状核变性的患者建议在饮食方面避免食用含铜量高的食物，例如蘑菇、豌豆，玉米等。

建议多食用一些含锌丰富的食物，蛋，乳类等，建议清淡饮食，避免食用具有刺激性的食物。