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患者提问

基围虾不能与什么同吃

病情描述:你好大夫我,我想咨询一些问题,我昨天是端午节,有个朋友给我老爸送了些基围虾,但是说实话不太会吃这东西啊,好不容易知道怎么做了吧,但是现在又有些担心这虾喝什么不能一同吃啊?想得到怎样的帮助:你好,基围虾不能喝是什么一起吃啊?
提问时间:2020-07-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,虾和维生素C千万别一起吃。维生素 C会使虾子里含的金属—五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”;虾还忌与某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。

    虾含水量有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风;

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