蛇胆泡酒会药人么

指导意见：蛇体内寄生虫鞭节舌虫感染人体的病例，给人们敲响了警钟：蛇胆不能生吃；饮蛇胆酒一定要注意卫生，严防混入病源生物。

在采集蛇胆时，需认真检查胆汁中有无异物。一般来说，胆汁色泽碧绿为佳品，淡黄或橙色者称为“水胆，不能泡酒。蛇胆清洁后切开囊壁置入酒中，50度以上白酒500毫升可放入2-3只。

至于蛇血入酒，民间流传较多，医书鲜有记载，因此还是不饮为好。