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患者提问

泡了茶的茶叶第二天可以继续泡水喝吗?

泡了茶的茶叶第二天可以继续泡水喝吗?想得到怎样的帮
提问时间:2020-06-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:最好不要了,因为隔夜的茶水不宜饮用,隔夜的茶当然也不行。意见建议:茶叶中含有茶多酚,这种物质在空气和水中极易转化成—茶锈。

    茶锈中含有多种有害物质滋生在没有喝完的茶水里。茶多酚氧化成茶锈的量也非常多。茶锈进入人体之后,与食物中的蛋白质和维生素相结合会阻碍营养物质的吸收,所以隔夜茶不能喝。

    氧化的有害物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝等器官发生炎症和坏死等病变。所以,不但隔夜茶不能喝,茶具也应每天擦洗。

    隔夜茶因时间放的太久,很多的维生素已丧失,而且茶水中的一些蛋白质已经成为细菌滋生的养料,所以说一定不能喝。

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