病情分析: 您好!就相同重量的米、面来说,它们在人体内产生的总热量是相同的,意见建议:营养素的含量差别也不是很大,也就是说,面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。
因此,相同重量时,吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是,只要进食的总热量不超过身体需要量,不论吃米饭还是吃面食,都不至于使身体发胖。
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