健康指导：你好：芋头一定要蒸熟了吃，芋头的粘液中含有一种复杂的化合物,并且有很强的刺激作用，如果是吃了没有熟透的芋头，容易刺激喉咙，引起喉咙不适，如：喉咙痛、喉咙痒、吞咽困难等情况的发生。
如果是出现这些症状的话要及时去医院治疗。希望我的回答对你有帮助！
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