再生障碍性贫血不宜多吃猪肉。猪肉主要提供的是优质蛋白、微量元素、维生素B族、维生素A等,本身饱和脂肪较多建议食用瘦肉部分。
其所提供营养物质参与人体各系统功能活动,但脂肪对心血管有一定的副作用。建议每天食用量在30克以内,作为部分营养素来源。
同时搭配大豆类制品、禽肉等,提高蛋白质中氨基酸的吸收率和利用率。同时建议搭配少量坚果、水果和蔬菜等,增加各类营养素的吸收。
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