问患者提问

泡了的银耳隔夜还能煮吗

医生您好，昨天银耳泡了一天，因停电没有煮。放在冰箱里面了，但有好多网友说银耳隔夜不能食用，有毒。请问这有科学依据吗？谢谢医生

提问时间：2020-04-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好；最好不要吃过夜的食物的，预防食物中毒的，指导意见建议你平时注意多喝水,保证睡眠,多吃新鲜蔬菜和水果,避免辛辣刺激性的食物。

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