吃剩菜中毒怎么办

剩菜在过餐过夜后会滋生细菌，保存不当还会变质，吃过多剩菜，会引发急性肠胃炎，导致腹痛、腹泻、呕吐、发烧等症状。此外，绿色蔬菜过夜后会产生大量亚硝酸盐，吃多了也会引起人体中毒。

你现在可能是腹泻后有点脱水症状，建议你泡点淡盐水喝，然后尽快去医院就诊。如果家里有消炎药，如罗红霉素、氟哌酸、蒙脱石散等，也可以先吃一些，看能否环境症状。