白发可不可以吃绿豆

白发可以吃绿豆。绿豆营养丰富，富含蛋白质和多种维生素矿物质，具有清热解毒的功效，而白发的人主要是由于肝肾不足，饮食缺乏蛋白质和微量元素如铜，铁等，所以绿豆对白发影响不大。

建议您多吃黑芝麻，黑豆，枸杞等可以补中益肾，牛奶，水果蔬菜，动物肝脏等补充蛋白质和维生素矿物质，对头发早白有益！