我每次吃过饭1小时左右胃就有点不舒服，特别是吃了点蒜苗和带点辣的时候！

根据你的描述，你这症状应该是有点轻度胃炎引起的症状，吃点辛辣食物，轻度胃炎患者的胃粘膜是有点破损的，这样辛辣食物刺激胃粘膜，就会导致这种症状的。

胃病治疗讲究7分养病，3分治疗。首先平时食热食熟，规律饮食，不要暴饮暴食，不食生冷，饭后多散步。此外可以服用点胃药，例如胃康宁或者奥美拉唑，效果不错的。

此外建议在症状没有痊愈之前，最好忌辛辣食物