您好!虽然蜂蜜中的果糖和葡萄糖在人体内的代谢不同,果糖的代谢不依赖于胰岛素,也不刺激胰素的分泌增长,而且吸收缓慢,对血糖浓度影响不大。
广西医学院药理教研室用高纯度果糖饲喂大白鼠、兔和猴,还给兔和大白鼠静脉注射,以及高血糖兔静脉注射果糖,给人群志愿者口服果糖等一系列试验,观察结果认为,对动物和人服用高纯度果糖不会引起明显升高。
但蜂蜜中毕竟还含有一定量的葡萄糖,对糖尿病还是不利的。国外有些学者认为在一定的数量范围内服用蜂蜜不会使血糖升高,相反它对糖尿病还有一定的治疗作用。
但这绝不是对所有糖尿病患者而;并且这个量很难掌握。为了安全起见,糖尿病患者在病情不稳定的情况下还是不食蜂蜜为好。
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