白塞病不可以吃黄豆。单纯的黄豆虽然含蛋白质较高，但进食后易引起腹胀，且质地较硬，易损伤胃肠道和加重其负担，故应谨慎选择，特别是口腔溃疡期。
但其制品如豆浆和比较嫩的豆腐经过加工后比较软，可适当少量进食。
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