小儿缺铁性贫血可以吃红薯。饮食宜平衡,以高蛋白质,高维生素饮食为主,并适当摄入适当能量、脂肪、碳水化合物,补充硒,钙,钾,镁的摄入。
忌烟、酒、咖啡;忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。红薯含钾量高有利于保持血液的酸碱平衡;丰富的粘液蛋白,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,从而防止动脉硬化,具有降血脂和增强免疫力的作用。
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