食物中毒一般会有哪些症状

会出现腹部疼痛，上吐下泻等症状，食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干，眼窝下陷，皮肤弹性消失，肢体冰凉，脉搏细弱，血压降低等，最后可致休克，故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水，症状轻者让其卧床休息，如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。