高血压性脑出血,可以吃菠菜。是可以吃菠菜的，因为菠菜本身富含维生素C、E等多种维生素，以及微量元素如铁等。对于高血压性脑出血患者机体的营养支持有很好的效果。
同时日常饮食宜清淡为主，多吃各类蔬果，合理搭配膳食，并注意营养的均衡搭配。
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